Виталий, привет!
Время еще есть, так что, надеюсь, ты сможешь определиться с датами и присоединишься!
Кошки подходят практически любые, так как все же это не супер-экстремальное восхождение на ледник. Самые дешевые брать не стоит, но средней ценовой категории более чем подойдут. Главное, чтобы они хорошо контактировали с ботинком.
В Иерусалиме я, если честно, не знаю спортивных магазиной, думаю, продаются, но на Амазоне заказывать значительно дешевле!
Если есть еще какие-то вопросы, с радостью отвечу :)